Сделать домашней|Добавить в избранное
  • Войти
  • Регистрация
 
Информационный портал со свежими новостями
из мира компьютерных программ, игр, фильмов
музыки и других новостей интернета!
 
Рекомендуем

Скачать книгу Шомер С. Дэвид - Кофе эспрессо. Руководство для профессионалов

Автор: rogas86 от 5-08-2016, 12:02
Здравствуйте, уважаемый посетитель! С этой страницы вы можете скачать Шомер С. Дэвид - Кофе эспрессо. Руководство для профессионалов.

Этот файл размещен для скачивания не через торрент, а через файловые обменники. Как скачать бесплатно электронную книгу с любого файлообменника по прямой ссылке на ваш ПК, смотрите в нашем FAQ.

Шомер С. Дэвид - Кофе эспрессо. Руководство для профессионалов

Эта книга — наиболее глубокий профессиональный взгляд на приготовление эспрессо. Автору по праву может быть присвоен статус основоположника теории приготовления «живого» эспрессо, кофе, с которым «играют», настраивают помол, учитывая тонкие нюансы изменения температуры и влажности. Эспрессо-культура слишком молода, ей около 100 лет, но ее ждет великое будущее. Центральная фигура в ней — бариста, — кофейный сомелье, который должен создавать напиток таким, чтобы по своим вкусовым качествам он полностью соответствовал аромату свежемолотого кофе.
В книге автор выявил и перечислил все факторы, которые напрямую воздействуют на приготовление качественной чашки эспрессо. Книга учит не только приготовлению эспрессо, но также правильному обращению с оборудованием, приготовлению напитков на основе эспрессо и тренингу персонала.
Книга является уникальным прикладным пособием в равной степени как для желающих овладеть искусством бариста, так и для профессионалов. Она интересна также для всех, кто по роду своей деятельности связан с обжаркой и продажей кофе.

Название: Кофе эспрессо. Руководство для профессионалов
Автор: Шомер С. Дэвид
Жанр: Кулинария
Издательство: ГурмэCтайл
Год выпуска: 2007
Страниц: 176
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 17 Mb

Скачать Шомер С. Дэвид - Кофе эспрессо. Руководство для профессионалов - [17 Mb]:
  • с DepositFiles.com |
  • с TurboBit.net |

Сохраните статью на своей странице или поделитесь с друзьями:

В архивах могут содержаться ключи активации - crack, serial, patch, keygen и другие активаторы. После ознакомления с полной версией они должны быть удалены, и Вы обязаны приобрести легальную копию. Данный материал предоставлен порталом FreshProgs.ru исключительно в ознакомительных целях. Администрация не несет ответственности за его содержимое.

Скачать бесплатно без регистрации и смс

Предлагаем Вам скачать книгу Шомер С. Дэвид - Кофе эспрессо. Руководство для профессионалов на компьютер без регистрации и смс сообщений на высокой скорости. Для подобного скачивания программы рекомендуем сервисы выпрямления ссылок с ФО - Sharedir или Fastix.


Информация
Для добавления комментария зарегистрируйтесь и войдите на сайт.

FreshProgs.ru!

 
  • Регистрация
  • Статистика
  • Мобильная версия
 
Copyright © «FreshTeam». Все права защищены
Файлы для обмена, предоставлены пользователями сайта, администрация не несёт ответственности за их содержание.
Если вы считаете, что информация размещена неправомерно,свяжитесь с нами и информация будет незамедлительно удалена.
Powered by Fresher © 2011-2017